油浸蚕豆是一道简单又美味的小吃，适合搭配茶水或作为下酒菜。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
总结：
1. 蚕豆需提前浸泡软化。
2. 煮熟后过冷水保持口感。
3. 油浸时加入适量调料提升风味。
4. 冷藏保存更佳。
油浸蚕豆不仅好吃，还能保存较久，是夏日小食的好选择。
