蒸腊肉是很多人喜欢的家常做法,既保留了腊肉的香味,又不会太油腻。以下是几种简单又美味的蒸腊肉方法总结。
蒸前可提前用温水冲洗一下,去除表面盐分。蒸的时间不宜过长,以免肉质变硬。根据个人口味选择不同的调味方式,即可轻松做出美味的蒸腊肉。