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怎样煮毛豆如何煮毛豆更加入味

发布时间:2026-02-01 12:10:10   来源:    

煮毛豆看似简单,但要让其入味、口感好,其实有讲究。以下是关键步骤总结:

步骤 方法 说明
1 洗净毛豆 去除表面杂质,避免影响口感
2 煮水加盐 水沸后加适量盐,帮助毛豆入味
3 加入调料 可加花椒、八角、姜片等香料提味
4 小火慢煮 煮15-20分钟,确保软糯不硬
5 浸泡更入味 煮好后可浸泡1小时以上,味道更浓郁

煮毛豆时,注意火候和调味,能让毛豆更加美味。可根据个人口味调整调料比例,享受健康又美味的小吃。