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怎样做胡萝卜烧牛肉丁

发布时间:2026-02-02 15:20:11   来源:    

胡萝卜烧牛肉丁是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单,适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 牛肉丁、胡萝卜
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片
步骤 1. 牛肉丁焯水去腥;2. 胡萝卜切丁;3. 炒香姜片,加入牛肉翻炒;4. 加入胡萝卜和调料炖煮;5. 收汁即可

此菜口感软嫩,胡萝卜的甜味与牛肉的鲜美相融合,适合搭配米饭食用。注意牛肉要提前腌制,口感更佳。