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怎样做胡萝卜烧牛肉丁
发布时间：2026-02-02 15:20:11 来源：
胡萝卜烧牛肉丁是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目
内容
主料
牛肉丁、胡萝卜
调料
生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片
步骤
1. 牛肉丁焯水去腥；2. 胡萝卜切丁；3. 炒香姜片，加入牛肉翻炒；4. 加入胡萝卜和调料炖煮；5. 收汁即可
此菜口感软嫩，胡萝卜的甜味与牛肉的鲜美相融合，适合搭配米饭食用。注意牛肉要提前腌制，口感更佳。
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