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炸年糕怎么炸
发布时间：2026-02-04 23:00:10 来源：
炸年糕是一道传统小吃，外酥里嫩，香脆可口。以下是制作炸年糕的步骤总结：
步骤
内容
1
准备材料：年糕、油、盐（可选）
2
年糕切片或切条，厚度约0.5厘米
3
热锅凉油，油量要足够淹没年糕
4
将年糕放入油中，中小火炸至金黄
5
捞出沥油，可撒少许盐或蘸酱食用
炸制时注意火候，避免炸焦。可根据个人口味搭配辣椒酱、甜面酱等调味。
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