海蛎子，又称牡蛎，是一种常见的贝类海鲜，广泛分布于沿海地区。它营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其以钙、锌含量高而著称。海蛎子可生食或烹饪，常见做法有煎、蒸、煮汤等，味道鲜美。
海蛎子不仅美味，还具有一定的药用价值，常用于滋补养生。
