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奶香薄片奶香薄片的做法

发布时间:2026-05-22 10:00:40   来源:    

奶香薄片是一种口感酥脆、香气浓郁的小点心,制作简单,适合家庭烘焙。以下是其主要材料与步骤的总结。

项目 内容
主要材料 低筋面粉、黄油、牛奶、糖粉、鸡蛋
制作步骤 1. 混合干性材料;2. 加入湿性材料揉面;3. 醒发后擀成薄片;4. 烘烤至金黄
烘焙温度 170℃,约15-20分钟
特点 外脆内软,奶香浓郁

制作时注意控制面团的湿度,避免过粘。烘烤时间根据烤箱性能调整,确保表面呈现金黄色即可。这款点心可作为下午茶或零食,备受欢迎。