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黑鱼煮汤怎么做

发布时间：2026-05-30 16:54:47 来源：

黑鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家享用。以下是制作黑鱼汤的步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：黑鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、清水
2	黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面切几刀
3	热锅凉油，放入姜片和葱段爆香
4	放入黑鱼煎至两面微黄，加入适量料酒去腥
5	倒入清水，大火烧开后转小火慢炖1小时
6	最后加盐调味，撒上葱花即可

黑鱼汤不仅口感鲜美，还能补充蛋白质和多种微量元素。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。

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