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酸奶机自制酸奶怎么做

发布时间：2026-05-31 02:18:49 来源：

使用酸奶机制作酸奶是一种简单又健康的饮食方式。以下是制作过程的总结。

步骤	内容
1	准备材料：鲜奶、酸奶菌种（或市售酸奶作为引子）
2	将鲜奶加热至85℃，保持5分钟杀菌，冷却至40℃左右
3	加入酸奶菌种，搅拌均匀
4	倒入酸奶机容器中，盖好盖子
5	启动酸奶机，设定时间（一般6-12小时）
6	发酵完成后，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用

制作过程中注意卫生，避免杂菌污染。酸奶机选择时建议选用温控准确的产品，以保证发酵效果。

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