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Q弹芋圆的做法

发布时间:2026-06-01 18:54:49   来源:    

制作Q弹芋圆的关键在于芋头的选择和粉类的搭配。以下是详细步骤与材料汇总:

材料 用量
芋头 300g
红薯粉 50g
粘米粉 50g
清水 100ml
白糖 20g

做法总结:

1. 芋头去皮蒸熟,压成泥。

2. 加入红薯粉、粘米粉、白糖和清水搅拌均匀。

3. 揉成光滑面团,静置10分钟。

4. 水沸后下锅煮至浮起,捞出过冷水。

5. 可直接食用或加入甜汤中。

此方法简单易操作,芋圆口感Q弹,适合家庭制作。