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红烧冬瓜的做法家常

发布时间：2026-06-03 01:48:50 来源：

红烧冬瓜是一道简单又美味的家常菜，适合夏季食用，清热解暑。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	冬瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、水
步骤	1. 冬瓜切块，焯水去涩； 2. 热油爆香葱姜蒜； 3. 加入冬瓜翻炒； 4. 调入生抽、老抽、糖、盐； 5. 加水炖煮片刻，收汁即可。

这道菜口感清爽，调味简单，保留了冬瓜的原味，非常适合家庭日常烹饪。

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