牛奶片是一种营养丰富、口感独特的零食,适合日常食用。以下是制作牛奶片的基本步骤和材料清单。
制作步骤:
1. 将牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火加热至糖完全溶解。
2. 慢慢加入玉米淀粉,不断搅拌防止结块。
3. 继续加热至浓稠,呈半凝固状态后关火。
4. 倒入铺好油的容器中,冷却后切片即可。
牛奶片制作简单,可根据个人口味添加香精或坚果增加风味。