花甲汤是一道清爽美味的海鲜汤品，适合春夏季节食用。以下是制作花甲汤的步骤和所需材料。
做法总结：
1. 花甲洗净，泡水去沙。
2. 热锅加少许油，爆香姜蒜。
3. 加入花甲翻炒，淋入料酒。
4. 倒入清水煮沸，小火煮5分钟。
5. 加盐调味，撒上香菜即可。
花甲汤简单易做，营养丰富，适合家庭日常烹饪。
