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太阳饼的做法

发布时间：2026-06-21 01:43:04 来源：

太阳饼是一种外酥内软、香甜可口的传统点心，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结。

步骤	材料与做法
1	准备面粉500克、酵母5克、温水250毫升，搅拌成面团，发酵至两倍大。
2	面团揉匀后，分成小剂子，擀成圆皮，包入适量豆沙或红糖馅。
3	将包好的饼放入烤箱，180度烤15-20分钟，表面金黄即可。

制作时注意面团发酵充分，烤制时间根据烤箱性能调整。太阳饼口感酥脆，是早餐或下午茶的理想选择。

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