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醪糟是什么东西

发布时间：2026-06-27 05:31:09 来源：

醪糟是一种传统的发酵食品，常见于中国南方地区。它由糯米经过发酵制成，口感酸甜，常作为甜品或饮品食用。

项目	内容
名称	醪糟
主要原料	糯米、酒曲
制作方法	发酵
口感	酸甜适口
常见用途	甜品、饮品
营养价值	含有少量酒精和糖分，易消化

醪糟不仅味道独特，还具有一定的暖胃作用，适合在寒冷天气食用。但因其含有酒精，孕妇和儿童应谨慎食用。

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