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蘑菇有哪些种类
发布时间：2026-06-27 11:25:08 来源：
蘑菇种类繁多，根据生长环境、形态和用途可分为多个类别。以下是常见蘑菇的分类总结：
类别
常见种类
特点
食用菌
香菇、金针菇、平菇、木耳
营养丰富，常用于烹饪
有毒菌
毒蝇伞、鹅膏菌
误食可能中毒，需谨慎识别
药用菌
灵芝、冬虫夏草
具有药用价值，常用于保健
野生菌
松茸、鸡枞菌
多生长于自然环境中，价格较高
不同种类的蘑菇在味道、口感和用途上各有特色，选择时应注意区分可食用与不可食用品种，确保安全。
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