“海米”是生活中常见的一种食材，尤其在中式烹饪中用途广泛。它实际上是干虾仁，由新鲜虾去壳、去肠后晾干制成。因其色泽洁白、形状细长，形似米粒，故得名“海米”。
以下是关于“海米”的简要总结：
海米不仅味道鲜美，还能提升菜肴的鲜味，是很多家庭厨房中的常备食材。
