无机盐是生物体内重要的矿物质，主要由钠、钾、钙、镁、铁、锌等元素组成。它们不含有碳元素，也不能被人体直接合成，必须通过食物摄取。
无机盐在维持生命活动中起着关键作用，如调节体液平衡、维持神经和肌肉功能、参与酶反应等。不同种类的无机盐具有不同的生理功能。
| 类别 | 主要功能 | 常见来源 |
| 钠 | 调节体液平衡 | 食盐、加工食品 |
| 钾 | 维持心脏和肌肉功能 | 香蕉、土豆 |
| 钙 | 构建骨骼和牙齿 | 牛奶、绿叶蔬菜 |
| 铁 | 促进血红蛋白生成 | 红肉、豆类 |
| 锌 | 支持免疫系统 | 肉类、坚果 |
合理摄入无机盐有助于身体健康，但过量或不足都会引发问题。
