桂花在中国有着悠久的历史，自古便被视为吉祥、高洁的象征。早在《山海经》中就有“桂树”的记载，后在《楚辞》中也出现“桂舟”等描述。汉代以后，桂花逐渐被广泛种植，并用于园林景观和香料制作。
桂花不仅具有观赏价值，还被用于茶饮、糕点及中药，是中华传统文化的重要组成部分。
