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食物升糖指数大全

发布时间：2026-08-01 03:31:34 来源：

升糖指数（GI）是衡量食物引起血糖上升速度的指标，对糖尿病患者和关注健康的人群尤为重要。以下为常见食物的升糖指数总结：

食物名称	升糖指数（GI）
白米饭	70
全麦面包	50
红薯	60
苹果	36
牛奶	27
豆腐	18
芹菜	10

选择低GI食物有助于稳定血糖，减少血糖波动。建议日常饮食中多搭配蔬菜、粗粮和优质蛋白，避免高GI食物过量摄入。

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