“海参全家福”是一道以海参为主料，搭配多种食材炖煮而成的菜肴。这道菜在不同地区有不同的版本，但其起源地多被认为与山东、东北或江浙一带有关。
虽然“海参全家福”没有明确的地域归属，但它体现了中国饮食文化中“家常融合”的特点。不同地区的厨师会根据当地口味调整配料，使其更具地方特色。
