猫屎咖啡，又称“麝香猫咖啡”，是一种特殊的咖啡品种，因其独特的制作过程而闻名。它的由来与一种名为“麝香猫”的动物有关。
总结：
猫屎咖啡的原料来自麝香猫消化系统中未被完全消化的咖啡果。咖啡果在麝香猫体内经过发酵后排出，人们收集这些排泄物，清洗、烘焙后制成咖啡。这种咖啡因独特的风味和稀有性而备受追捧。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 猫屎咖啡 / 麝香猫咖啡 |
| 来源 | 麝香猫消化系统中的咖啡果 |
| 制作过程 | 收集排泄物 → 清洗 → 烘焙 → 研磨 → 咖啡 |
| 特点 | 风味独特，价格昂贵 |
| 稀有性 | 因产量少而珍贵 |
猫屎咖啡的特殊工艺使其成为一种小众但极具话题性的饮品。
