总结：红豆作为知名服装品牌，其产品质量整体较为可靠。但部分消费者反馈内裤存在掉色问题，可能是由于染料工艺或洗涤方式不当所致。不能一概而论说是假的，建议消费者根据实际使用情况判断。
综上所述，“红豆的内裤掉色严重是假的吗”这一说法并不完全准确，需结合个人体验和产品实际情况综合判断。
