柠檬小贝膏的做法

发布时间：2026-08-15 02:49:44 来源：

柠檬小贝膏是一款清新爽口、制作简单的甜品，适合夏天食用。以下是其主要材料和步骤的总结。

项目	内容
材料	鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、牛奶、黄油
步骤	1. 蛋清与蛋黄分离；2. 蛋黄加糖打发至浓稠；3. 加入牛奶、柠檬汁和柠檬皮屑拌匀；4. 筛入面粉，轻轻搅拌；5. 蛋清打发后分次加入面糊中；6. 倒入模具烘烤
时间	约40分钟
口感	清新酸甜，柔软细腻

柠檬小贝膏不仅味道独特，还富含蛋白质和维生素，是健康又美味的选择。制作时注意控制烤箱温度，避免表面过焦。