“盘古开天地”是中国古代神话故事，讲述的是宇宙混沌初开、万物未生时，盘古用巨斧劈开天地，创造世界的过程。虽然这个故事本身并没有直接提到某种动物，但在一些民间传说和文化解读中，有人将盘古的形象与某些动物联系起来。
总结如下：
综上，“盘古开天地”主要是一个创世神话，并不特指某种动物。以上说法多为后人附会或文化演绎。
