一斤8.19元
米糠油是由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。
当前是由NY/T122-1989(现行国内)标准《米糠》(含油约18%,由稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成)制取的GB19112—2003标准可以用于食用《米糠油》。
因该标准米糠油很少用于食用,多用于制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。
米糠油是稻谷的副产品米糠提炼的油。
米糠油是一种由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的稻米油,很少用于食用,多作为制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、油酸、油漆树脂等工业原料。
价位比较贵,选择的人少。
稻米香油是从米糠里提炼出的一种食用油,也称米糠油,是一种国内新式的健康油品,但是这种油价格偏高和花生油差不多,所以大家选择的少。
这种油富含谷维素、植物甾醇和油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,在植物油中可与橄榄油、山茶油比美,一起组成植物油金字塔的塔尖。
米糠油的提取方法主要有压榨法、碱炼法、低温浸出法、有机溶剂萃取法、蒸馏脱酸精制法。
机械压榨法工艺流程:
清选-蒸炒—炒还—压榨—过滤—毛糠油—精炼—米糠油。
清选:
可用风选、筛选等方法去除米糠内的碎米及其他杂质,保证出油率。
蒸炒:
蒸炒的目的是为了使米糠中的粗纤维软化、蛋白质凝聚、细胞破裂、细小油滴聚集成较大的油滴,以利于油脂榨出。
一般将米糠放入蒸炒锅中,调节转速为40转/分、蒸炒温度为120°C、蒸炒时间为10分钟左右。
这就不知道了吧,米糠油是由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取米糠油毛油,然后精炼成食用米糠油。
听起来简单,制作工艺很复杂呢,就拿盛福康的米糠油来说吧,每190公斤的稻谷才能生产出1公斤的高质量米糠油呢。