达州作为川东美食重镇，拥有丰富的地方特色菜肴。以下为本地人推荐的“十大必吃馆子”，涵盖传统川菜、地方小吃与特色火锅。
| 排名 | 馆子名称 | 特色菜品 | 地址 |
| 1 | 达州老街坊 | 担担面、凉糕 | 渠县解放路 |
| 2 | 胡记火锅 | 火锅底料、毛肚 | 通川区西外 |
| 3 | 川北凉粉店 | 凉粉、红油抄手 | 达川区中心街 |
| 4 | 王记卤味 | 卤鸡翅、卤牛肉 | 万源市人民路 |
| 5 | 大竹陈记汤圆 | 汤圆、醪糟 | 大竹县文化路 |
| 6 | 三汇豆花饭 | 豆花、酸辣土豆丝 | 渠县三汇镇 |
| 7 | 麻辣香锅王 | 香锅鱼、香锅鸡 | 通川区南外 |
| 8 | 老达州烧烤 | 烤串、烤冷面 | 达川区夜市 |
| 9 | 万家春酒楼 | 宫保鸡丁、水煮鱼 | 通川区市中心 |
| 10 | 刘记蒸菜馆 | 蒸排骨、蒸腊肉 | 大竹县老城区 |
这些馆子不仅味道正宗，而且价格亲民，是体验达州饮食文化的最佳选择。
