蒸梭子蟹是很多人喜爱的烹饪方式，但时间掌握不好会影响口感。以下是不同重量梭子蟹的蒸制时间参考：
建议在水开后放入蒸锅，蒸至蟹壳变红、蟹肉熟透即可。若蟹个体较大或冷冻过，可适当延长几分钟。蒸时可加姜片去腥，提升风味。注意不要蒸太久，以免肉质变硬。
