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千页豆腐干锅家常做法

发布时间：2026-11-14 18:42:12 来源：

千页豆腐干锅是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香、豆香浓郁，适合搭配米饭食用。以下是其家常做法总结。

步骤	内容
1	准备食材：千页豆腐、五花肉、青椒、蒜、姜、豆瓣酱等。
2	豆腐切块，五花肉切片，青椒切段，蒜姜切末。
3	热锅凉油，爆香蒜姜，加入五花肉煸炒至微黄。
4	加入豆瓣酱炒香，再放入豆腐和青椒翻炒均匀。
5	加适量水或高汤，小火炖煮10分钟，最后调味即可。

此做法保留了豆腐的嫩滑与香味，搭配肉类和蔬菜，营养丰富，操作简单，非常适合家庭制作。

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