热量为223大卡
做法
1、先把面团揉至光滑，切开没有气孔的状态即可
2、面团一分为二，每份搓成长条，切成两指宽左右的小块，放入笼屉中
3、蒸锅中的水烧至40度左右温热，笼屉坐在上面借助下面温水的温度和湿度发酵，发酵时要盖好盖子。
发酵至1.5倍大小，馒头变得圆润变胖轻轻按压有回弹，就是发酵好了！
4、移开笼屉将蒸锅中的水烧开，水开上锅蒸10-12分钟，焖2分钟再开盖即可
要想果蔬馒头蒸出来不变色，我们可以在和面的时候往里面加入一些食用碱，这样不仅可以让它不变色，同时蒸出来的颜色还会更加的漂亮。
果蔬馒头做起来比较简单，将果蔬打成汁加到面粉里面，然后加酵母、食用碱等发酵即可。
