准备食材：
鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。
1.
准备好鸡蛋3个
2.
盘子里3克盐，2勺生抽，1勺米醋调个蘸汁。
3.
锅里20ml油烧热，打入1个鸡蛋。
4.
煎至两面微黄。
5.
盛入蘸汁里即可。
1.
准备好鸡蛋3个
2.
盘子里3克盐，2勺生抽，1勺米醋调个蘸汁。
3.
锅里20ml油烧热，打入1个鸡蛋。
4.
煎至两面微黄。
5.
盛入蘸汁里即可。
准备食材：
鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。
