铁锅和铜锅都挺好
铜锅的特点比较轻便。
传导热量较快。
铜锅一般常用于火锅炊具。
铜火锅是很有讲究的。
铜火锅煮出来的菜品非常有特色，味道纯正。
铁锅的特点是耐用。
用途非常广泛。
生活中煎炒烹炸，样样都用铁锅来完成。
所以说铜锅和铁锅相比较而言，他们各有各的好处，都是生活中不可缺少的炊具
