将专用面粉放水和鸡蛋搅拌半粘稠状态，模具中刷油，倒入模具中三分之二面糊，等半熟状态在中间放入红豆等喜爱的夹心食材，将两个半车轮饼合成一个烤熟即可。
食材：
低粉100克、牛奶75克。
辅料：
鸡蛋1个（65克左右）、泡打粉2克、糖粉30克、蜜红豆适量、色拉油8克。
步骤：
1、所需要的材料。
2、把所有材料放入盆中，一起搅拌至无颗粒，很浓稠的状态即可。
3、把搅好的面糊静置10分钟。
4、锅烧热，倒入半勺面糊进烤盘，4.再用刮板让面糊粘至模具的四周，形成一个围边。
5、一半的加入蜜红豆。
6、另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面，轻轻的用手压一下，让两片紧紧的粘在一起。
