涮涮辣和工业辣椒哪个辣　涮涮辣蘸水做法

涮涮辣和工业辣椒哪个辣？

那肯定是涮涮辣，涮涮辣是天然辣椒，原味辣。

工业辣椒是经过处理加工的辣椒辣味被其弱减，当然吃涮涮辣比吃工业辣椒更加健康。

涮涮辣蘸水做法？

主料：

折耳根200g

辅料：

盐适量、姜末适量、蒜末适量、生抽适量、香醋适量、细砂糖适量、香油适量、藤椒油适量、油泼辣子适量

1、姜末蒜末混合，用凉白开浸泡片刻；

2、待姜蒜水出味后，取适量姜蒜水，再调入适量生抽，香醋，细砂糖，少量盐；

3、调入香油，藤椒油；

4、调入适量油泼辣子搅拌均匀；

5、折耳根码在盘子里；

6、淋上第七步的调料即可。

涮涮辣有辣椒精辣么？

答：

涮涮辣比辣椒精辣。

涮涮辣又称象鼻辣，属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种，产于我国云南德宏等地区，其只要在锅中涮一下就会很辣，因此而得名。

辣椒精会对身体造成伤害。

印度魔鬼辣椒和云南涮涮椒相比，那个辣一些？

印度魔鬼辣椒更辣。

1.“涮涮辣”以鲜果调味为主，食用时将果实弄破，用筷子夹住辣椒轻轻的在汤汁中随便涮几下，其辛辣之味就已至极。

用涮涮辣调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，清新、爽口、辣味十足。

2.“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。

现在是世界第四辣，第一辣为卡罗莱纳死神椒，史高维尔指标达到惊人的1041427。

品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。