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绿豆汤正确制作方法

发布时间：2025-11-19 12:40:09 来源：

绿豆汤是夏季清热解暑的佳品，正确制作能保留其营养和口感。以下是关键步骤总结：

步骤	方法说明
1	选用干绿豆，提前浸泡2小时，去杂质
2	水沸后放入绿豆，大火煮开后转小火煮15-20分钟
3	可加入少量冰糖或红糖调味，根据口味调整
4	煮好后可冷藏饮用，口感更佳

注意：不要长时间煮烂，以免影响营养。可根据个人喜好加入少许薏米或莲子增加风味。

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