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鲈鱼红烧怎么做好吃又简单

发布时间：2025-12-07 15:40:23 来源：

想要做出好吃又简单的红烧鲈鱼，关键在于选材和火候。以下是步骤总结：

步骤	内容
1	选择新鲜鲈鱼，去鳞去内脏，清洗干净
2	热锅凉油，放入姜片爆香，下鲈鱼煎至两面金黄
3	加入适量生抽、老抽、料酒、糖和清水
4	大火烧开后转小火慢炖10分钟
5	收汁后撒上葱花即可出锅

红烧鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。操作简单，非常适合忙碌的上班族或厨房新手。

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