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卤猪肉最简单的做法

发布时间:2025-12-12 14:50:06   来源:    

卤猪肉是一道家常菜,做法简单,味道鲜美。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材:五花肉500克、姜片、葱段、八角、香叶、生抽、老抽、盐、糖
2 五花肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出洗净
3 热锅凉油,放入姜片、八角、香叶炒香
4 加入五花肉翻炒,加入生抽、老抽上色
5 倒入开水,加盐、糖调味,小火慢炖1小时
6 收汁后即可出锅

此做法省时省力,适合忙碌的日常烹饪。可根据口味调整调料比例。