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萝卜干炒蛋怎么弄

发布时间：2025-12-20 02:00:07 来源：

萝卜干炒蛋是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是做法总结：

步骤	内容
1	准备食材：萝卜干适量、鸡蛋2-3个、葱花少许
2	萝卜干提前用清水泡软，挤干水分
3	鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀
4	热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用
5	再次热锅，加入萝卜干翻炒，加少许生抽调味
6	倒入鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅

这道菜口感鲜香，萝卜干的咸香与鸡蛋的嫩滑相得益彰，非常适合搭配米饭食用。

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