玫瑰冰皮月饼是一款口感清新、造型美观的中秋美食，制作简单，适合家庭自制。以下是制作步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉200g、粘米粉50g、糖粉60g、牛奶120ml、玫瑰酱适量、食用油30ml |
| 步骤 | 1. 将糯米粉、粘米粉、糖粉混合； 2. 加入牛奶和食用油搅拌成面团； 3. 静置30分钟后分成小剂子； 4. 包入玫瑰酱，捏紧封口； 5. 放入模具压出形状，冷藏定型即可。 |
制作时注意面团不宜太干，可适当调整液体比例。玫瑰酱可根据个人口味选择甜度。成品口感软糯，玫瑰香气浓郁，是节日佳品。
