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怎么样洗干净螃蟹

发布时间:2026-01-05 05:40:10   来源:    

清洗螃蟹是烹饪前的重要步骤,确保干净卫生。以下是清洗螃蟹的实用方法总结:

步骤 方法说明
1. 准备工具 准备刷子、清水、牙刷、剪刀等工具。
2. 冲洗外壳 用清水冲洗螃蟹外壳,去除表面污物。
3. 刷洗缝隙 用刷子仔细刷洗螃蟹的关节和腹部缝隙。
4. 剪去蟹须 剪去蟹须和蟹脚尖,便于清洗内部。
5. 清洗内脏 用牙刷清理蟹腹内的残留物,如沙粒或杂质。
6. 最后冲洗 用流动清水彻底冲洗干净,确保无残留。

注意:清洗时避免用手直接接触蟹钳,以防被夹伤。洗净后尽快烹饪,保持新鲜。