麦草,即小麦的嫩苗,是一种营养丰富的天然植物。它在中医和现代营养学中均有广泛应用,具有多种健康功效。
麦草可直接榨汁饮用,也可加入菜肴中食用。但需注意适量,避免过量引起不适。总体而言,麦草是一种安全且有益健康的天然食材。