毛豆和黄豆虽然名字相似，但它们在植物学上是不同的。毛豆是未成熟的黄豆，通常指带荚采摘的青豆，而黄豆则是成熟的豆类，常用于制作豆腐、豆浆等。
总结：毛豆不是黄豆，而是黄豆的幼嫩阶段。两者在用途和营养上也有明显差异。
