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怎么做爬糕

发布时间:2026-01-15 11:00:08   来源:    

爬糕是一种传统小吃,口感软糯,香甜可口。以下是制作爬糕的步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、红糖、水、油、椰丝(可选)
2 将糯米粉和红糖混合,加入适量水搅拌成糊状
3 在蒸笼上刷一层油,倒入面糊,铺上椰丝
4 放入蒸锅,大火蒸约30分钟至熟透
5 取出冷却后切块,即可食用

制作时注意控制水量,避免面糊过稀。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。简单易做,适合家庭制作。