总结：
毛尖茶是中国传统名茶之一，主要产自河南信阳。其因外形细嫩、色泽翠绿、香气清高而广受喜爱。除了信阳，湖北、四川等地也有类似品种，但以信阳毛尖最为著名。
表格：
毛尖茶不仅是一种饮品，更承载着地方文化和历史，是茶叶爱好者不可错过的佳品。
