总结：
“回手掏”原意是指在武术或格斗中，通过快速转身或翻转手臂，从背后攻击对手的动作。如今在网络语境中，常用来形容一种“出其不意”的行为，比如突然做出某个动作或说出某句话，让人措手不及。
总体来说，“回手掏”既保留了传统含义，也在现代语境中衍生出新的表达方式，常用于描述令人意想不到的举动。
