焖米饭时，水的用量直接影响米饭的口感。过多会导致饭软烂，过少则会夹生。以下是常见米种与水的比例参考：
建议根据个人口味调整，喜欢软一点的可适当增加水量，偏硬的则减少。使用电饭煲时，可参照内胆刻度线操作。掌握好比例，煮出一碗香喷喷的米饭不是难事。
