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怎样做冬瓜丸子汤

发布时间：2026-02-02 11:50:10 来源：

冬瓜丸子汤是一道清淡美味的家常汤品，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

步骤	内容
1	准备食材：冬瓜、猪肉末、葱姜、鸡蛋、盐、料酒、淀粉
2	冬瓜去皮切块，葱姜切末，猪肉末中加入葱姜、盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀
3	锅中加水烧开，放入冬瓜煮5分钟
4	用勺子将肉末挤成丸子，逐个放入锅中
5	煮至丸子浮起，再煮3分钟即可

此汤清爽解腻，适合夏季食用。可根据个人口味添加少许香油或胡椒粉提味。

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