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怎样做冬瓜丸子汤

发布时间:2026-02-02 11:50:10   来源:    

冬瓜丸子汤是一道清淡美味的家常汤品,做法简单,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

步骤 内容
1 准备食材:冬瓜、猪肉末、葱姜、鸡蛋、盐、料酒、淀粉
2 冬瓜去皮切块,葱姜切末,猪肉末中加入葱姜、盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀
3 锅中加水烧开,放入冬瓜煮5分钟
4 用勺子将肉末挤成丸子,逐个放入锅中
5 煮至丸子浮起,再煮3分钟即可

此汤清爽解腻,适合夏季食用。可根据个人口味添加少许香油或胡椒粉提味。