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火爆腰花的家常做法
发布时间：2026-02-04 03:30:12 来源：
火爆腰花是一道经典的川菜，口感鲜香微辣，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其家常做法的总结。
项目
内容
主料
猪腰、青椒、红椒、姜蒜
调料
生抽、老抽、料酒、盐、糖、辣椒、花椒油
步骤
1. 猪腰切片，用盐和料酒腌制；2. 热油爆香姜蒜和辣椒；3. 加入腰花翻炒；4. 加入调料调味；5. 最后加入青红椒快炒即可
此做法保留了腰花的嫩滑口感，同时搭配蔬菜增加色彩和营养，非常适合日常食用。
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