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爽口黑木耳的做法

发布时间:2026-03-14 02:12:18   来源:    

黑木耳口感爽脆,营养丰富,是家常菜中的佳品。下面总结其做法步骤及所需材料。

项目 内容
材料 干黑木耳20克、蒜末10克、香醋15毫升、生抽10毫升、白糖5克、盐适量、香油5毫升
步骤 1. 黑木耳提前泡发,洗净撕成小朵;
2. 烧水焯烫30秒,捞出过冷水;
3. 加入蒜末、香醋、生抽、白糖、盐拌匀;
4. 最后淋上香油即可食用。

此做法简单快捷,保留了黑木耳的清脆口感,适合凉拌或佐餐。可根据个人口味调整调料比例。