蛤蜊肉干是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常用于炖汤。以下是制作蛤蜊肉干汤的简要步骤和所需材料。
做法总结：
1. 将蛤蜊肉干提前浸泡1小时，洗净备用。
2. 猪骨焯水去腥后，与蛤蜊肉干、姜片一同放入锅中。
3. 加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
此汤鲜美滋补，适合秋冬季节食用。
